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Sergio B
CÁCERES
Opinión sobre Curso de Encargado de la Industria Alimentaria
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Olga V
BARCELONA
Opinión sobre Curso de Encargado de la Industria Alimentaria
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Inés D
ALICANTE
Opinión sobre Curso de Encargado de la Industria Alimentaria
Me gustaría haber tenido aún más contenido en forma de ejercicios. Para mi punto de vista, vienen genial para poner el temario en práctica.
Sara F
MADRID
Opinión sobre Curso de Encargado de la Industria Alimentaria
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Podemos definir la industria agroalimentaria como todas aquellas acciones y procesos que se encargan de la elaboración, transformación y envasado de los alimentos para su posterior distribución y consumo. Las materias primas que se utilizan en estos procesos proceden del sector primario, concretamente del sector agrícola, ganadero y pesquero. En cuanto a su importancia, se dice que este sector es de gran valor para la economía española, tanto por su aportación al PIB y proyección internacional, como desde el punto de vista social y medioambiental. Esto no es más que porque provee a la población de bienes esenciales para la vida. En cuanto a sus características, destacamos:
Algunos de los etiquetados más importantes que puede recibir un producto alimenticio; son las denominaciones de origen. Por eso, es importante que, como experto en el sector alimentario, conozcas estas consideraciones. Además, con esta formación online, no solo conocerás aquellos productos premiados, sino que entenderás el proceso para lograr dicho mérito, así como la importancia del mismo. En España, llegan a 166 los productos con denominación de origen protegida, y, entre ellos, destacan algunos como vinos, quesos, carnes frescas, mieles, aceites de oliva virgen, frutas, hortalizas, legumbres, vinagres…
Gracias a la información de gran calidad que te ofrece el Curso Online Sector Agroalimentario, los matriculados podrán optar a una amplia gama de oportunidades laborales. Tendrán la capacidad de gestionar una unidad o sección en la industria alimentaria. Podrán desempeñar varias tareas que irán desde la programación, hasta la supervisión, pasando por la preparación de los recursos materiales y humanos.
Además, el desempeño laboral de nuestros alumnos estará marcado por la búsqueda de alcanzar los objetivos fijados en los planes de producción, calidad y protección ambiental. De esta manera, estarán cualificados para llevar a cabo tareas de control y organización del proceso productivo. Podrán garantizar la correcta provisión de existencias. Asimismo, serán expertos en la supervisión de instalaciones y equipos, cuidando siempre la calidad de los productos transformados o elaborados. Todo ello lo harán bajo el marco de los métodos establecidos en el cumplimiento normativo de calidad, de medio ambiente, seguridad y normativo técnico sanitaria actual.
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